Imorse gick vi upp i ottan för att så tyst som möjligt göra oss i ordning och smyga iväg till en matlagningskurs. Vi hade sett broschyrer från stället som ligger runt hörnet från vårt hostel och även fått det rekommenderat av en tjej i vårt rum. Ute i god tid som vanligt, strosade vi in kl 8:55 (kursen började 9) redo att laga mat som aldrig förr! Väl där försökte vi förklara att vi ville gå matlagningskursen och pekade på beskrivningen i broschyren för att göra oss förstådda. Den unga thailändskan som inte var en klippa på engelska sprang med snabba, lätta steg iväg till en telefon i bakre delen av restaurangen. Efter en liten stund vinkar hon oss till sig och jag (Mikaela) får ta över telefonen. Det visar sig att vi har gått till helt fel ställe men att vi ändå kommer få vara med på kursen, tjejen i restaurangen ska visa vägen. Ca fem minuter senare vinkar hon igen och det är dags att gå. Vi korsar gatan som riktiga thailändare (utan att bry sig om att det kommer bilar och mopeder från alla håll och kanter) och klämmer sedan in oss i en tuktuk, med lilla tjejen på golvet framför.

Vi kommer säkert fram och på May Kaidee Cooking School väntar May själv iklägg högtidsdräkt med ett stort leende på läpparna. Under kursen fick vi laga 8 av Thailands mest populära rätter, lära oss att göra chillipaste och jordnötssås samt "dansa" traditionell thailändsk dans. Vi fick även lära oss en peppande thailändsk liten sång för att hålla humöret uppe alla 4 timmar! Det var väldigt roligt att få prova på att laga äkta thailändskt mat. Allt smakade väldigt bra och vi laddar för en asiatisk vecka i Australien där vi måste laga all mat själva!